Dai vita a deliziosi snack a forma di orsetto con Mallow, lo stampo in policarbonato perfetto per creare soggetti simpatici e moderni. Le sue linee morbide e arrotondate lo rendono ideale per cioccolatini creativi, adatti a ogni occasione, dalla pasticceria professionale agli eventi più originali.
Il design è studiato per permettere anche farciture golose: prova con un cuore morbido al marshmallow per un’esperienza trendy e irresistibile, apprezzata da grandi e piccini!
Caratteristiche tecniche:
Colore: Trasparente
Dimensione stampo: 275 x 175 x 26 mm
Dimensione orsetto: 80 x 64,5 h 22,5 mm
Produttività: 6 soggetti per stampo
Peso del prodotto finito: circa 56 g per orsetto
Contenuto della confezione: 1 stampo
Realizza snack unici, moderni e super golosi con lo stampo Mallow. Perfetto per stupire con dolcezza!
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.