Stampo in silicone Tortellino Linea Naturae di Silikomart Professional
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Con lo stampo in silicone Tortellino di Silikomart Professional i professionisti possono liberare la loro immaginazione con questo stampo ispirato al famoso tortellino italiano.
Progetto in collaborazione con Chef Andrea Valentinetti.
Può essere utilizzato con mousse, creme, verdure, carne e pesce per creare qualcosa che sorprenderà.
Può essere usato sia come antipasto che come piatto principale.
La produzione sarà ottimizzata grazie a questo stampo perché può essere conservato con la preparazione all'interno che può essere tolta all'ultimo momento, pronta per l'impiattamento.
Dimensione Tortellino D 54 mm. Altezza 22 mm.
Numero delle cavità: 8
Capacità 20 ml.
Materiale Silicone platinico 100%
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie