Valigetta molto capiente di Sanelli completa dei coltelli base per un cuoco di professione o per uno studente di scuola di cucina.
La valigetta contiente 6 coltelli della Serie Tecna e 1 Pinza di Sanelli Ambrogio, ma può ospitare fino a 17 attrezzi e tre capienti tasche trasparenti permettono di posizionare termometri, timer, pietre, abbigliamento da cuoco
La valigetta viene fornita completa di:
• Coltello verdura (lama da 7 cm, manico verde): ideale per piccoli tagli e lavori di precisione su ortaggi e frutta. (TT91.007G)
• Coltello multiuso con lama dentata (lama da 14 cm, manico verde): ottimo per pane, pomodori e alimenti con crosta o buccia resistente. (TT90.014G)
• Coltello disosso stretto (lama da 14 cm, manico rosso): specifico per separare la carne dall’osso con facilità. (TD07.014R)
• Coltello Santoku con lama alveolata (lama da 18 cm, manico verde): la scelta ideale per affettare, tritare e sminuzzare; le alveolature evitano che gli alimenti aderiscano alla lama. (TC50.018G)
• Coltello filettare flessibile (lama da 18 cm, manico blu): la lama sottile e flessibile assicura un filettatura precisa di pesci e carni delicate. (TC51.018L)
• Coltello trinciante da cuoco (lama 24 cm, manico verde): Potente e preciso, perfetto per grandi tagli e lavorazioni importanti. (TC49.024G)
• Pinza da cucina lunghezza totale cm. 23 di Sanelli Ambrogio
I coltelli della Linea Tecna hanno lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.
La valigetta ha dimensioni chiusa cm 51x21, misure aperta 92x51 cm. Clip di chiusura e tracolla perfetta per il trasporto.