SPEDIZIONI IN TUTTO IL MONDO
Share

Valigetta Dick ActiveCut completa di coltelli

239,00 € 195,90 €
Disponibilita': Disponibile
La valigetta Dick ActiveCut è completa di 4 coltelli della Serie ActiveCut di Friedr. Dick, eccellente serie di coltelli da cuoco che accompagneranno per tutta la carriera, il futuro professionista cuoco. La serie di coltelli forgiati ActiveCut affascina per la sua forma coerente, per l’esecuzione della lama forgiata e del manico di plastica resistente senza fessure. I coltelli sono perfettamente bilanciati ed hanno una presa comoda. La doppia affilatura finale garantisce un filo eccezionale. Il piccolo appoggio per le dita permette di affilare la lama lungo tutto il taglio. Nella comoda valigetta arrotolabile di Friedr. Dick troverete e seguenti coltelli: n. 1 spelucchino con lama cm. 9 n. 1 coltello disosso con lama cm. 15 n. 1 coltello santoku con alveole con lama cm. 18 n. 1 coltello cuoco cm. 21 Dimensioni valigetta: L= 50 cm B = 43 cm. Materiale lavabile. Dimensioni: L= 50 cm B = 43 cm. Tasca interna utile per inserire la giacca da cuoco o il grembiule Tempi di spedizione: 7 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
Chatta con noi