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Valigetta Dick completa di 6 coltelli Serie 1905 e 3 accessori

659,00 € 540,16 €
Disponibilita': Disponibile
Valigetta di semipelle completa di 6 coltelli Serie 1905 e 3 accessori.
L'eccellenza della qualita tedesca in una valigetta pronta per la stagione lavorativa invernale o estiva, perfetta per chi vuole dare il massimo in cucina e desidera la gamma completa di coltelli per la lavorazione di carne, pesce o verdure.
Valigetta 11 posizioni Dick completa di:
n. 1 Spelucchino curvo
n. 1 coltello filettare cm. 15
n. 1 coltello scaloppare o affettare cm. 18
n. 1 coltello arrosto cm. 21
n. 1 coltello Santoku con alveole cm.18
n. 1 coltello cuoco cm. 26
n. 1 spatola forata
n. 1 affilatoio cm. 25
n. 1 pinza per togliere le spine dal pesce

Tempo di spedizione: 15 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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