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Valigetta magnetica completa di Coltelli Serie 1905 di Dick

499,00 € 409,02 €
Disponibilita': Disponibile
Compatta e pratica, quasi come una 24ore, questa valigetta magnetica di Dick contiene 5 coltelli Dick della Serie 1905, una serie di coltelli da cuoco caratterizzati da ghiere massicce, che sostituiscono i revetti.
Le lame sono costruite in speciale acciaio inox tedesco XCrMoVMn.
La valigetta contiene:
Coltello utilità, pane alama seghettata cm. 26
Coltello cuoco lama cm. 21
Coltello trinciare lama cm.21
Coltello disosso-filettare flessibile lama cm. 15
Coltello spelucchino lama cm. 9
Tempo di spedizione: 10 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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