Valigetta Premier completa di coltelli Shun Premier Tim Mälzer e accessori di Kai

L'eccellenza Kai entra in valigia: coltelli Kai Shun Tim Mälzer, pelaverdure, pinza per spinare Kai vengono tutti inseriti in una capiente valigia di Kai, per non trascurare nessun dettaglio e lavorare con le migliori produzioni giapponesi di Kai.
I coltelli Kai Shun Tim Mälzer presentano la famosa struttura in metallo stratificato di Damasco KAI, abbinata ad un nucleo molto duro di acciaio V-Gold-10.
La lama è stile giapponese martellato a mano.
Questa tecnica è chiamata Tshuchime. Questo non solo garantisce un'elevata nitidezza e una bella apparenza, ma assicura anche che il prodotto che si sta tagliando non si attacca alla lama.
Il nucleo della lama presenta 32 strati di acciaio Damasco.
La durezza di queste lame è di 61 ± 1 HRC, che è eccezionalmente duro. Questo mantiene la lunghezza della nitidezza del coltello.
L'impugnatura è fatta di noce marrone e si impugna molto bene in mano, sia a sinistra che a destra. Un bel dettaglio è il logo di Tim Mälzer alla fine della maniglia.
Questi splendidi coltelli sono funzionali e da amare.
All'interno della capiente valigetta sono inseriti: n. 1 Coltello Chef cm. 20 n. 1 Coltello Santoku cm. 18 n. 1 Coltello Cucina cm. 15 n. 1 Coltello Spelucchino cm. 9 n. 1 Pelaverdure Kai linea Select 100 n. 1 Forbice da cucina con micro-dentatura Kai Select 100 Lunghezza lama cm. 5 Dimensioni impugnatura 9,2 x 4 cm. n. 1 Pinza professionale per spinare il pesce Shun di Kai Lunghezza totale cm. 13 - Lunghezza presa pinza cm. 1,5 Dimensioni della valigetta chiusa 52 x 21,5 x 7 cm. Dimensioni della valigetta aperta 90 x 52 cm. Tempi di spedizione: 5-7 giorni