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Un manico pregiato in legno di Betulla con una forma speciale, si fonde con l‘acciaio per coltelli di prima qualità e un design moderno della lama. Le particolari venature del legno rendono ogni manico VIVUM unico e lo stesso risulta confortevole durante il taglio. Le forme insolite e moderne della lama sono in armonia con il manico naturale in legno di Betulla. La lama temprata a ghiaccio con una durezza di 58 HRC, garantisce una lunga durata del filo.