Phmetro digitale con elettrodo a penetrazione per lievito madre e marmellata

Il PH metro (Phmetro) è uno strumento che permette di rilevare il pH di un prodotto solido o liquido.
Gli utilizzi sono svariati soprattutto risulta indispensabile nella realizzazione di prodotti a base di pectina o idrocolloide facilmente influenzabile dal pH dei prodotti con i quali è misceltato: come ad esempio le confetture, le marmellate e le gelatine di frutta.
Altrettanto importante risulta nella gestione del lievito madre, per mantenere un rage di pH ben preciso.
- campi di misura: pH 0,00 - 14,00; mV - 1999 + 1999
- temperatura: 0 + 65°C
- precisione: pH ± 0,02
- temperatura di lavoro: 0 +50°C
- compensazione automatica della temperatura
- alimentazione: 1 batteria da 9V con spegnimento automatico

(A richiesta elettrodo pH per formaggi o carne. Scrivete a info@afcoltellerie.com)

Tempi di spedizione: 7-8 giorni