La ligne Supra d'Ambrogio Sanelli est une collection de couteaux professionnels de haute qualité, caractérisée par un design innovant et des performances supérieures. La lame, en acier NITRO-B (1.4916), est très résistante et conserve longtemps son tranchant grâce au contrôle du profil au laser. Le manche en SEBS est ergonomique, antidérapant et antibactérien, assurant une bonne prise en main et une longue durée de vie. Les matériaux utilisés sont non toxiques, stérilisables et lavables au lave-vaisselle. Ils résistent aux températures extrêmes et sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le couteau, idéal pour couper les fromages à pâte dure et mi-dure, se distingue par sa grande qualité et sa traçabilité, grâce au marquage laser indélébile du code produit et du numéro de lot.
Le couteau à fromage à deux manches est un outil conçu pour faciliter la découpe des fromages à pâte dure ou mi-dure, grâce à sa construction robuste et à ses caractéristiques ergonomiques. La particularité de ce couteau est la présence de deux poignées, une de chaque côté de la lame, qui permettent un meilleur contrôle et une prise en main plus stable, ce qui est particulièrement utile pour travailler avec des fromages de consistance compacte ou pour réaliser des tranches épaisses et précises.
Longueur de la lame : cm. 40
Délai de livraison : 2-3 jours