Couteau demi-lame cm 28 manche rouge Tecna Line by Ambrogio Sanelli

Couteau conçu pour hacher et couper les os de petite et moyenne taille, en particulier ceux de la volaille et du lapin dans les articulations.
Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 au chrome, au molybdène et au vanadium.
Le manche est constitué d'un noyau intérieur en plastique rigide et indéformable, solidement relié à la tige en acier, et d'un revêtement extérieur en caoutchouc thermoplastique plus souple.
La surface en contact avec la main est recouverte de microsphères qui offrent un confort exceptionnel et d'incroyables propriétés antidérapantes.
Marquage au laser du logo, précis et indélébile, avec numéro de lot et code produit.
Longueur de la lame cm. 28
Epaisseur de la lame mm. 3,6.