Kasumi Sharpener – Aiguisoir

Cette affûteuse avec meules diamantées de Kasumi est l’accessoire idéal pour affiler vos couteaux en céramique et en acier. Simple et facile à utiliser, elle vous permet d’affiler très facilement vos couteaux en céramique.< BR>L’ affûteuse Diamante de Kasumi a été aussi conçue pour aiguiser les couteaux fins en acier style japonais, qui sont affilés des deux côtés.
Cette affûteuse n’est pas appropriée à des articles pour spécialistes, comme les couteaux type Sashimi ou Deba affilés d’un seul côté, ni à certains couteaux de style européen, forgés avec lame épaisse.
Emploi universel avec de l’eau:
Pour les couteaux en céramique utiliser seulement les roues en diamant.
Pour les couteaux à lame en métal, on utilise d’abord le couple de meules de couleur rose, puis le couple de meules en Diamant pour obtenir un excellent fil.
Ouvrir le couvercle et verser l’eau sur les roues. Fermer hermétiquement le couvercle et faire circuler la lame à travers la fissure qui sert de guide. Après l’affilage des couteaux, ouvrir le couvercle et nettoyer l’intérieur avec de l’eau.