Coltello filettare flessibile lama cm. 16 Serie Classic di Wusthof

Robusto, affilato e funzionale.
Fucinato in un pezzo unico di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio.
Particolarmente affilato grazie al procedimento di affilatura laser PEtec.
La lama flessibile consente di sfilettare pesce e carne tagliando anche fette sottilissime.
La lama sottile ed altamente elastica consente di eseguire tagli di estrema precisione.
Il manico del coltello ha un ottima presa in mano ed è leggermente piegato verso il basso, per impedire un eventuale scivolamento. Le robuste impugnature del manico hanno rivetti in acciaio inossidabile e sono lavorate senza giunzioni.
Il supporto pieno protegge le dita in modo affidabile durante tutta la giornata in cucina e semplifica il lavoro grazie al bilanciamento agile e preciso. Come prolungamento della lama, il codolo dà al coltello forgiato una stabilità affidabile. Inoltre, fa dà contrappeso alla lama per un bilanciamento equilibrato.
Lunghezza della lama: cm. 16 Larghezza della lama: cm. 2,5 Lunghezza totale: cm. 28,2 Peso: 105 grammi Lama flessibile. Prodotto interamente a Solingen, in Germania.