Coltello Santoku con alveoli cm. 17 Serie Performer di Wüsthof

Il coltello Santoku con alveoli Serie Performer di Wüsthof è forte e versatile: che si tratti di tritare e sminuzzare dinamicamente le erbe aromatiche, la verdura e la frutta o di tagliare con precisione la carne e il pesce – la lama estremamente affilata consente di ottenere delle fette sottilissime. Questo coltello con forma santoku con la lama larga è un utensile energico che ti accompagnerà con la sua agilità e la sua affidabilità nella preparazione degli alimenti freschi. Rivestimento Diamond Like Carbon (DLC): la lama con rivestimento DLC è il massimo sul mercato dei coltelli – grazie all’effetto loto, attraversa praticamente senza attrito gli alimenti duri e teneri ed è inoltre estremamente dura e resistente. Hexagon Power Grip: la nuova costruzione ergonomica del manico con una struttura antiscivolo a nido d’ape garantisce un controllo estremo ed è quindi perfetta per tutte le condizioni di lavoro. Grado di durezza 58 HRC Altezza lama 4,6 cm. Lunghezza della lama 17 cm Lunghezza del manico 11,4 cm. Materiale del manico: Manico sintetico resistente