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Bloc magnétique Acacia complet avec 3 couteaux Füri Pro

309,00 € 253,28 €
Disponibilité: En stock
Le bloc magnétique Due Cigni Coltellerie en acacia est complet avec 3 couteaux de forme asiatique de l'Australian Azeinda Füri Pro. La forme des couteaux Füri Pro de style asiatique, soigneusement sélectionnés pour répondre à tous vos besoins en matière de préparation culinaire asiatique, même pour la transformation de légumes en cuisine. Ces couteaux peuvent être utilisés pour diverses tâches de coupe, du hachage fin au découpage en dés et au tranchage très fin. Les indentations festonnées sur la lame réduisent le frottement de coupe pour rendre la coupe plus rapide et plus facile. Avec le bloc, vous trouverez les couteaux suivants: n. 1 Santoku Furi Est Ouest 17 cm, n. 1 couteau à légumes Furi forme nakiri de 15 cm n. 1 couteau multifonction Furi Utility de 12 cm. Tous les couteaux sont conçus et fabriqués à partir d'un manche et d'une lame en acier inoxydable japonais de haute qualité avec une construction sans couture pour une hygiène maximale. Construits avec une poignée en coin inversé, ces couteaux vous offrent confort, précision et équilibre pour éviter la fatigue des mains lorsque vous accomplissez vos tâches de préparation des aliments. Avec des bords pleins d'alvéoles sur chaque lame, trancher, couper et déchiqueter n'a jamais été aussi facile car les aliments ne collent pas à la lame. Dimensions du bloc 10 x 32 x H.25 cm.
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs : - Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm. - Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte. - Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue. En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
Quelle est la meilleure façon de ranger les couteaux ?
Évitez de les laisser en vrac dans un tiroir, où ils peuvent s’abîmer ou devenir dangereux. Utilisez plutôt un bloc en bois, une barre magnétique ou un protège-lame. Consultez notre catalogue pour trouver la solution idéale.
Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité. Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables. Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore. Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle. Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.