Le bloc magnétique Classic Ikon donne à vos couteaux un aspect spécial et naturel.
Grâce aux aimants puissants dans le bois, vous avez toujours le bon couteau à portée de main.
Le bloc est en bois de hêtre massif avec un aspect chaleureux et possède une base en acier inoxydable robuste au bas.
WÜSTHOF Classic Ikon combine un design exquis avec des fonctionnalités bien pensées pour vous offrir des performances exceptionnelles et des résultats délicieux.
La série propose des lames entièrement forgées incroyablement tranchantes grâce à un processus d'affûtage unique.
Chaque couteau a un design distinctif à double branche et la poignée ergonomique tient parfaitement dans votre main pour des performances et un confort optimaux.
Le bloc est complet avec 7 couteaux Classic Ikon aux dimensions suivantes :
- Couteau d'office lame 9 cm.
- Lame de couteau coupe dentelée 14 cm.
- Lame de couteau de cuisine 16 cm.
- Couteau Santoku lame 17 cm.
- Lame de couteau de chef 18 cm.
- Couteau à pain lame 23 cm.
- Bloc magnétique pour couteaux en hêtre thermique avec base en acier inoxydable
Délai de livraison : 5-7 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs :
- Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm.
- Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte.
- Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue.
En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité.
Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables.
Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore.
Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle.
Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.