Boucher parfait: 3 couteaux 1 acier 1 planche à découper

Les outils indispensables pour un boucher parfait ou pour ceux qui travaillent comme charcutiers ou pour nettoyer le gibier ou le sanglier. Avec cet ensemble, vous aurez les bons outils pour travailler avec des couteaux très tranchants, une planche à découper et un acier de coupe fin pour polir la coupe du couteau et récupérer rapidement le tranchant. Dans le set, vous trouverez trois couteaux aux formes parfaites pour le boucher. En plus des excellents couteaux allemands de F. Dick de la série ErgoGrip, vous trouverez dans le set un fusil à aiguiser FineCut qui vous permettra d'aiguiser le tranchant pendant que vous travaillez et une planche à découper en polyéthylène blanc. L'ensemble comprend également : n. 1 Couteau à désosser (longueur lame 13 cm) n. 1 Couteau d'abattage (longueur lame 18 cm) n. 1 Couteau boucher pour couper la viande (longueur lame 21 cm) n. 1 Canche en acier FineCut 2K avec longueur cm. 30 n. 1 Planche à découper blanche avec rabat mesurant 50 x 30 cm. La série ErgoGrip sont des couteaux de boucher absolument hygiéniques pour un usage professionnel, sans compromis en termes d'ergonomie et de tranchant. Hygiène irréprochable car il n'y a pas d'espace entre la lame et le manche. De plus, le grand protège-doigts créé grâce à la forme de la poignée assure une plus grande sécurité pendant le travail. Le couteau a un repose-pouce extra large, la sécurité grâce à une protection prononcée des doigts, les poignées sont de forme ergonomique et antidérapantes Les couteaux passent au lave-vaisselle et résistent à la chaleur jusqu'à 150°C