Le coupe-pâte CHITARRA se compose d'une base en aluminium solide et de cadres en acier inoxydable qui permettent de découper des cremini au chocolat, des feuilles de pâte, des ganaches, des parfaits et des produits de pâtisserie à base de pâte molle.
La guitare simple permet de découper des cremini au chocolat dans un seul sens (le produit sera ensuite tourné pour obtenir des carrés et des rectangles).
La guitare simple peut être personnalisée en choisissant parmi 5 cadres interchangeables en acier inoxydable avec des distances entre les fils de 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm, 15 mm et 7,5 mm.
Les guitares sont fournies avec un plateau tournant pratique en acier inoxydable et un kit pour le remplacement des fils.
- Base solide en aluminium.
- Cadres interchangeables en acier, dont l'espacement des fils peut être : 37,5 - 30 - 22,5 - 15 - 7,5 mm pour les guitares simples et doubles.
- Base de coupe : 36x36 cm
- Trois cadres de : 37,5 - 30 - 22,5 mm
- Différentes tailles de cadres sur demande.
La guitare ne convient pas aux produits congelés ou à pâte dure.
Délai de livraison : 1-2 semaines