Un petit format, un grand effet : Coffee est le moule professionnel de Martellato Professional idéal pour réaliser des napolitains fins et élégants, en forme de grains de café. Parfait pour ceux qui souhaitent proposer une dégustation raffinée ou créer de mini chocolats gastronomiques.
Fabriqué en polycarbonate transparent, il garantit une finition brillante impeccable et une production professionnelle. Sa forme plate et compacte le rend idéal pour les portions individuelles, les hôtels et les cafés haut de gamme.
- Dimensions du moule : 275 x 175 x 26 mm
- Dimensions du napolitain : 40 x 28 h 4 mm
- Productivité : 18 pièces par moule
- Poids du produit fini : ~4 g
- Matériau : polycarbonate transparent
- Contenu : 1 moule
Coffee est le choix idéal pour les chocolatiers, pâtissiers et professionnels du goût à la recherche d’un format mini, sobre et contemporain.
Convient pour réfrigérateur, congélateur et cellule de refroidissement.
Délais d’expédition : 2 à 3 jours ouvrables