Le coupe-feuilles à trois découpes Roga est un accessoire professionnel conçu pour optimiser la production de pâtes fraîches. Il permet de réaliser simultanément trois découpes de feuilles de pâtes pour un résultat véritablement artisanal. Grâce à la forme unique des rouleaux, les pâtes présentent une légère irrégularité qui rappelle le fait main, sublimant ainsi le produit final.
Conçu pour garantir une productivité et une précision élevées, ce coupe-feuilles est compatible avec les laminoirs à pâtes Roga SF 250, SF 320, SF 400 et SF 500. Il représente la solution idéale pour les usines de pâtes, les ateliers artisanaux et les entreprises professionnelles souhaitant augmenter leur capacité de production sans compromettre la qualité.
Le système à trois découpes nécessite le choix de la taille souhaitée lors de l'achat ; les unités de découpe ne sont pas interchangeables.
Disponible dans les tailles de découpe suivantes : 2 mm – 3 mm – 4 mm – 6/7 mm – 9 mm – 12/13 mm – 19 mm – 24 mm.
Idéal pour la production de pâtes fraîches de toutes formes, des tagliatelles fines aux pappardelles larges.
Caractéristiques techniques :
Châssis en acier inoxydable et aluminium
Entraînement par engrenages en acier
Rouleaux de coupe en acier inoxydable
Compatible avec les laminoirs à pâtes SF 250 / 320 / 400 / 500
Principales caractéristiques :
- Système de coupe professionnel à trois lames pour une productivité accrue
- Compatible avec les laminoirs à pâtes Roga SF 250, SF 320, SF 400 et SF 500
- Châssis robuste en acier inoxydable et aluminium
- Entraînement par engrenages en acier pour une fiabilité maximale
- Coupe artisanale sublimant les pâtes fraîches
- Disponible en différentes largeurs de coupe pour une grande variété de formes de pâtes
Le laminoir à pâtes Roga à trois lames est le choix idéal pour ceux qui recherchent efficacité de production, robustesse et qualité artisanale dans la transformation des pâtes fraîches.
Délai de livraison : 5 à 7 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles de base indispensables en cuisine ?
Les ustensiles indispensables comprennent des couteaux de bonne qualité, des planches à découper, des casseroles et poêles de différentes tailles, des louches, spatules, fouets et bols. Ces outils vous permettent de gérer facilement la plupart des préparations quotidiennes.
Quel est le meilleur matériau pour les casseroles et poêles ?
Cela dépend de l’usage : l’inox est polyvalent et durable, la fonte conserve bien la chaleur, l’aluminium est léger et offre une excellente conductivité thermique, tandis que la céramique offre une surface antiadhésive sans produits chimiques.
Comment choisir le meilleur ensemble de casseroles ?
Prenez en compte le matériau (inox, aluminium, cuivre), la compatibilité avec votre plaque de cuisson, le nombre de pièces incluses et la facilité de nettoyage. Un bon set doit être polyvalent et durable.
Comment éviter d’endommager les casseroles et poêles avec le temps ?
Évitez d’utiliser des ustensiles métalliques sur les revêtements antiadhésifs, ne chauffez pas les casseroles à vide et nettoyez-les avec des éponges douces. Lors du rangement, protégez les surfaces en empilant avec des chiffons ou des séparateurs pour éviter les rayures.
Comment bien entretenir et nettoyer les ustensiles de cuisine ?
Il est important de les laver immédiatement après usage, en évitant les détergents agressifs surtout sur les matériaux délicats comme le bois ou la céramique. Certains ustensiles passent au lave-vaisselle, tandis que d’autres, comme les couteaux et casseroles spécifiques, doivent être lavés à la main. Suivez toujours les recommandations du fabricant.
Quand faut-il remplacer un ustensile de cuisine ?
Remplacez les ustensiles lorsqu’ils présentent des signes d’usure importants, comme des rayures profondes sur les surfaces antiadhésives, des parties cassées ou déformées, ou lorsque le matériau dégage des odeurs ou substances inhabituelles.
Que faire si je cherche un ustensile spécifique mais ne le trouve pas ?
Contactez-nous ! Nous pouvons vous aider à trouver l’ustensile adapté ou vous proposer des alternatives selon vos besoins.