Couteau polyvalent GS36 de Global

Le couteau GS36 de Global est un couteau polyvalent adapté à la préparation de légumes ou aux petites coupes en cuisine. Longueur de lame cm. 11 Couteau à lame cisaillée en acier spécial CROMOVA 18 avec molybdène-vanadium, avec un degré de dureté 56-58 HRC (échelle Rckwell). La poignée en acier inoxydable est creuse. La lame est affûtée à la main pour une excellente tenue des carres.