Double roue en laiton combiné avec laiton lisse et sombre

Dans le dialecte bolognais appelé Sprunèla, dans la traduction italienne, la spronella est une roue à roue dentée pour couper la pâte feuilletée dans l'œuf.
Cette roue à coupe jumelle utilisée pour couper le tortellini.
Deux roues de taille différente:
- Diamètre 38 mm. épaisseur 4 mm.
- Diamètre 30 mm. épaisseur 3 mm.
Fabriqué en laiton.
Fabriqué en Italie