Four professionnel à basse température

Conçu pour la cuisson lente ou la régénération des aliments grâce à un processus de contrôle précis. Avec sonde de température réglable séparément. Poignées latérales rétractables. Joint d'étanchéité facile à nettoyer. La chambre de cuisson est chauffée par les 4 parois afin de répartir uniformément le rayonnement. Efficace grâce à une isolation supplémentaire. Chambre sans joint avec coins arrondis, facile à nettoyer. Température réglable par incréments de 1 degré - chambre de cuisson jusqu'à 120°C, température à cœur et de maintien jusqu'à 100°C. Charnières à gauche ou à droite, faciles à convertir. Réglages numériques tels que l'affichage de l'heure, la température réglée et la température à cœur/chambre actuelle. Plateau et support de plateau en acier inoxydable, adapté aux récipients, grilles et plateaux GN 1/1 et aux plaques de cuisson de 600x400 mm, sur 3 niveaux. Dimensions du produit : 495x690x(H)413mm Voltage : 230 Puissance (entrée) (W) : 1200 Matériaux : Acier inoxydable Plage de température (°C) : 1 - 120 Délai de livraison : 5-7 jours