Friteuse profonde XL avec robinet de vidange 300x585x(H)392 mm

La friteuse HENDI GOLIATH XL est un appareil professionnel conçu pour offrir des performances exceptionnelles et une efficacité maximale en cuisine. Avec une puissance de 10 200 W, la plus élevée de sa catégorie, elle assure une friture rapide et homogène, même pour de grandes quantités d'aliments. Sa capacité de 10 litres permet de frire jusqu'à 1 kg de frites en seulement 3 minutes, tandis que le préchauffage de l'huile prend environ 5 minutes, garantissant des temps de cuisson extrêmement courts. Entièrement fabriquée en acier inoxydable résistant aux hautes températures, cette friteuse offre robustesse, hygiène et longévité. La cuve de 10 litres est dotée d'un fond en V, créant une zone froide plus efficace pour préserver la qualité de l'huile et améliorer les performances globales. L'huile se vidange facilement et en toute sécurité grâce au robinet de vidange intégré, simplifiant ainsi l'entretien et le nettoyage. Le panier de friture, en fil nickelé robuste, mesure 290 x 200 x 142 mm et est doté d'une longue poignée anti-brûlure de 162 mm pour une utilisation en toute sécurité. Un support dédié permet de maintenir le panier en place dans la cuve pendant l'utilisation. Le contrôle de la température, réglable de 50 °C à 190 °C, est assuré par un thermostat EGO de haute qualité, fabriqué en Allemagne, doté d'un voyant lumineux indiquant le fonctionnement de la résistance. L'unité de commande et la résistance sont amovibles et équipées d'un système de sécurité qui éteint automatiquement l'appareil lorsqu'elles sont soulevées. La friteuse est également équipée d'indicateurs de niveau d'huile minimum et maximum gravés dans la cuve, ainsi que d'une protection contre la surchauffe grâce à un fusible thermique réarmable. Puissante, durable et conçue pour un usage professionnel intensif, la friteuse HENDI GOLIATH XL est le choix idéal pour les restaurants, les traiteurs et les cuisines professionnelles qui recherchent un appareil fiable, rapide et facile d'entretien. Veuillez noter que l'appareil est fourni sans prise et nécessite une installation par un électricien qualifié. Tension : 400 V Tension : 10 L Puissance (entrée) : 10 200 W Plage de température : 50 à 190 °C Largeur : 300 mm Hauteur : 392 mm Profondeur : 585 mm Matériaux : Acier inoxydable 18/0 Délai de livraison : 3 à 5 jours