La guitare à pâtisserie HENDI Single, dans une couleur noire raffinée, est un outil professionnel conçu pour couper avec une extrême précision les desserts mous tels que les ganaches, les guimauves, les pralines et autres produits de pâtisserie.
Avec ses dimensions de 636 x 441 x (H) 109 mm, elle offre une large surface de travail en acier inoxydable qui garantit résistance, hygiène et facilité de nettoyage. Son design élégant comprend une structure en aluminium anodisé noir pour la base et le cadre avec cordons, tandis que les cordes en acier chirurgical permettent des coupes nettes et uniformes.
Les charnières en laiton, conçues pour une longue durée de vie, offrent un avantage qualitatif par rapport aux modèles à charnières en plastique. Les pieds antidérapants garantissent la stabilité pendant l'utilisation, ce qui rend cette guitare idéale pour un travail rapide, précis et sûr dans tout laboratoire de pâtisserie. L'ensemble comprend la base, des cadres interchangeables et des accessoires pour une utilisation pratique et polyvalente.
Inclus dans le set :
- 1 base mesurant 600×400×(H)100 mm,
- 3 cadres de découpe :
9 cordes avec un espacement de 45 mm
13 cordes avec un espacement de 30 mm
17 cordes avec un espacement de 22,5 mm
- plaque en acier,
- clé pour changer les cordes.
Largeur : 636 mm
Hauteur : 109 mm
Profondeur : 441 mm
Couleur du bloc : noir
Matériaux : aluminium, acier inoxydable, laiton
Délai de livraison : 3-5 jours