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Kit 3D Tarte Ring CARBOSSA de Silikomart Professional

42,90 € 35,16 €
Disponibilité: En stock
Créez des desserts élégants et pittoresques avec le Kit 3D Tarte Ring Cabossa 120x40 mm de Silikomart Professional. Inspiré par la forme précieuse du fruit Cabossa, ce kit est conçu pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie qui veulent impressionner avec des créations modernes et raffinées. Le kit se compose de - Un moule en silicone avec six cavités pour réaliser des mousses ou des crèmes, parfaites pour donner une touche tridimensionnelle à votre tarte ; - Six cercles à tarte micro-perforés (120x40 mm) en matière thermoplastique indéformable, idéaux pour cuire à la perfection des tartelettes croustillantes et régulières ; - Un cutter&shaper pratique, l'outil 2 en 1 qui permet de couper la pâte et de la façonner avec précision, facilitant l'application sur les cercles et accélérant le temps de préparation. Un kit complet et innovant pour créer des monoportions de signature qui allient esthétique et fonctionnalité. Parfait pour enrichir chaque création d'un design unique et d'un résultat professionnel. Dimensions : 120x40 h 20 mm Volume : 39 ml Délai de livraison : 5-7 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.