Le kit 3D Tarte Ring Tornado Ø80 mm est composé d'un moule en silicone platine et de 6 anneaux 3D TPlus+. Ce kit vous permet de créer une base de pâte brisée parfaite grâce aux anneaux TPlus+, qui forment la coquille de votre préparation finale. Le moule en silicone permet de créer un dessus original qui épouse parfaitement les dimensions de l'anneau 3D pour un résultat élégant et précis. Développé en collaboration avec David Vidal, ce kit garantit un résultat impeccable pour vos créations pâtissières.
Les anneaux 3D sont également disponibles séparément, sans couvercle, par lot de 6 anneaux. Le silicone platine utilisé est de qualité supérieure, 100 % sûr pour la santé, sans BPA ni PFAS, et résiste à des températures allant de +230°C/446°F à -60°C/-76°F. De plus, il est incassable, facile à laver et passe entièrement au lave-vaisselle. Grâce à sa flexibilité et à sa robustesse, il est réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, ce qui le rend également peu encombrant pour une plus grande commodité dans la cuisine.
Moule en silicone : ø77 h 16 mm
Anneau 3D : ø80 h 20 mm
Délai de livraison : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.