Moule à muffins en silicone 600 x 400 mm – Pavoflex Professionnel Anti-adhérent

Réalisez des Cruffins ou Muffins parfaits avec le moule professionnel en silicone 600 x 400 mm. Résistant de -40°C à +280°C, antiadhésif et idéal pour la pâtisserie sucrée et salée. Réalisez des Cruffins, Muffins et Pâtisseries Levées Modernes à Fort Impact Visuel Faites passer votre production pâtissière à un niveau supérieur avec ce moule en silicone de 600 x 400 mm, spécialement conçu pour un usage professionnel. Grâce aux dimensions de ses cavités (Ø 70 mm x H 40 mm), il constitue la solution idéale pour réaliser des Cruffins — l’hybride tendance entre le croissant et le muffin — ainsi que des petits gâteaux et portions individuelles sucrés ou salés. Technologie Pavoflex : Antiadhérence et Brillance Parfaite La structure flexible et les excellentes propriétés antiadhésives garantissent un démoulage impeccable sans rupture, essentiel pour préserver le feuilletage délicat des Cruffins. L’effet brillant spécial des cavités assure une finition professionnelle du produit fini et facilite également la manipulation des pâtes les plus complexes et collantes. Polyvalence Totale : Du Surgélateur au Four Ce moule est conçu pour résister aux chocs thermiques extrêmes. Il peut être utilisé en toute sécurité pour : - La surgélation et la congélation rapide. - La cuisson dans les fours ventilés, statiques et sur lignes de production automatiques. - La remise en température dans les fours à micro-ondes. - Caractéristiques Techniques et Conformité - Matériau : Silicone haute résistance (Pavoflex). - Plage de température : Résistant de -40°C à +280°C. - Dimensions du moule : 600 x 400 mm (standard professionnel). - Dimensions des cavités : Diamètre 70 mm – Hauteur 40 mm. - Capacité : 130 ml par cavité. Sécurité : Conforme aux normes internationales relatives aux matériaux destinés au contact alimentaire (MCDA). Choisissez la qualité professionnelle pour vos Cruffins et garantissez des résultats constants, une cuisson homogène et une hygiène maximale dans votre laboratoire de pâtisserie.