Moule en silicone 15 citrons + coupe-pâtes de Silikomart Professional, pour réaliser des desserts extraordinaires, au parfum de citrons.
Moule en silicone professionnel avec 15 cavités de 30 ml chacune et équipé d'un cutter en plastique permettant la création d'inserts et de bases originaux.
Ce moule citron se distingue par son extrême polyvalence, étant adapté pour une utilisation au four, au réfrigérateur et dans la cellule de refroidissement rapide et pour résister à des températures allant de -60 ° C à + 230 ° C.
De plus, l'élasticité et la souplesse du matériau permettent au moule d'être facilement plié, de manière à ne pas prendre trop de place.
Va au lave-vaisselle et garanti pour un usage fréquent, le produit Silikomart allie avec brio fonctionnalité, design et qualité
Conçu dans les moindres détails, ce moule en silicone vous permet de reproduire fidèlement la forme d'un fruit en 3D.
Volume 30 ml x 15
Total 450 ml
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.