Moule en silicone CUBE 1 de Silikomart Professional

Le moule en silicone CUBE 1 de Silikomart Professional est une grille en silicone alimentaire de haute qualité, conçue pour réaliser des portions individuelles en forme de cube, toutes parfaitement uniformes. Grâce à sa flexibilité et à ses propriétés antiadhésives, il permet un démoulage rapide et précis, tout en préservant la forme et la structure du produit fini. Il est idéal pour les préparations sucrées et salées, cuites ou froides. Particulièrement apprécié en pâtisserie professionnelle, il permet d'obtenir des cubes réguliers et bien définis, essentiels pour une répartition homogène dans la pâte. Il est également parfait pour les gelées, les inserts, les mousses, les ganaches et les préparations à congeler. Résistant à une large gamme de températures, le moule CUBE 1 garantit une polyvalence, une précision et des résultats professionnels maximaux, répondant aux normes les plus élevées de la pâtisserie moderne. Dimensions : 11x11 h9 mm 336 empreintes Délais de livraison : 2-3 jours