Moule en silicone DOME 1,5 de Silikomart Professional

Le moule en silicone DOME 1,5 de Silikomart Professional est une grille en silicone alimentaire de haute qualité, conçue pour la réalisation de portions individuelles en forme de demi-sphère, toutes parfaitement uniformes. Sa structure flexible et antiadhésive particulière garantit un démoulage simple et précis, tout en conservant intacte la forme des préparations. Le moule convient aussi bien à la préparation à froid qu'à la cuisson, offrant une grande fiabilité même dans les productions professionnelles. Il est particulièrement indiqué en pâtisserie, permettant d'obtenir des éléments réguliers et bien définis, idéaux pour une répartition équilibrée dans la pâte. Parfait également pour les gelées, les inserts, les mousses, les ganaches et les préparations à congeler. Résistant à une large gamme de températures, le moule DOME 1,5 garantit polyvalence, précision et résultats de niveau professionnel, conformément aux normes élevées de Silikomart. Dimensions : ø15 h11 mm 216 empreintes Délais de livraison : 2-3 jours