Moule en silicone + emporte-pièce PEANUT 100 de Silikomart Professional

Le kit Cacahuète 100 de Silikomart Professional est conçu pour créer d'élégants desserts individuels inspirés de la forme de la cacahuète. Idéal pour une pâtisserie moderne, originale et précise, il a été développé en collaboration avec le chef pâtissier Miquel Guarro. Ce kit permet de réaliser des préparations raffinées, froides comme des mousses et des semifreddos, ou cuites, avec des résultats toujours impeccables et d'allure professionnelle. Le kit comprend un moule en silicone platine de haute qualité, matériau reconnu pour sa flexibilité, sa durabilité et sa facilité de démoulage. Ce moule permet d'obtenir des formes parfaitement définies et est sûr et pratique à utiliser, même à très haute ou très basse température. Un emporte-pièce en ABS complète le kit. Il permet de réaliser des fonds de pâte brisée ou des inserts parfaitement formés, facilitant ainsi le montage du dessert et assurant des proportions harmonieuses entre tous les éléments. Grâce à l'association d'un moule et d'un emporte-pièce, ce kit est un outil polyvalent et fonctionnel pour la création de desserts individuels élégants, idéal pour les vitrines, les restaurants et les pâtisseries modernes. Dimensions : 107 x 43 x 40 mm Contenance : 100 ml x 6 Disponible à partir du 5/6/26