The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
LIVRAISON DANS LE MONDE ENTIER | SEULEMENT JUSQU’AU 11/09 : Un bloc COMPLET de 5 couteaux forgés OFFERT pour tout achat d’au moins 750€ en moules en polycarbonate et silicone !
Le moule en silicone « Noël » de la gamme Pavocake de Pavoni Professional est conçu pour donner forme à des gâteaux élégants et visuellement impressionnants, parfaits pour les fêtes de Noël. Le design raffiné et moderne, signé Pavoni, rend chaque création unique et mémorable, idéale pour les pâtissiers professionnels qui souhaitent surprendre avec style.
Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, le moule est souple, antiadhésif et résistant aux températures extrêmes, garantissant un démoulage parfait et une définition impeccable des détails. Le modèle KE110 « Noël » est parfait pour les mousses, les parfaits glacés, les pâtisseries levées et les préparations au four, offrant une polyvalence maximale et des résultats professionnels.
Avec Pavoni Professional, même un gâteau devient une œuvre d'art.
Dimensions : Ø 250 x 87 x 111 mm (h) ; ~ 1340 ml.
Délai de livraison : 3 à 5 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.