Le moule en silicone « Katli » de la gamme Pavoflex de Pavoni Professional est le fruit d'une collaboration avec le talentueux chef pâtissier Vinesh Johny. Conçu pour créer des portions individuelles modernes, raffinées et au design géométrique, ce moule est parfait pour mettre en valeur chaque préparation avec un style contemporain et sophistiqué.
Fabriqué en silicone alimentaire de très haute qualité, le moule mesure 400 x 300 mm, ce qui est idéal pour un usage professionnel et compatible avec les principaux équipements de laboratoire. La souplesse du matériau et son effet antiadhésif garantissent un démoulage facile et une définition parfaite des détails, même avec des mousses, des glaçages, des parfaits ou des préparations au four.
« Katli » est le choix idéal pour ceux qui recherchent la précision, l'esthétique et la qualité signées Pavoni Professional.
Dimensions du moule : 400 x 300 mm
Dimensions des empreintes : 102 x 62 x 40 mm (h) ; ~ 116 ml
15 empreintes
Délai de livraison : 3 à 5 jours