Moule en silicone RECTANGLE 3 de Silikomart Professional

Le moule en silicone RECTANGLE 3 de Silikomart Professional est une grille en silicone alimentaire de haute qualité, conçue pour réaliser des portions individuelles de forme rectangulaire, toutes parfaitement uniformes. Sa structure souple et antiadhésive garantit un démoulage facile et précis, permettant de conserver intactes les formes du produit fini. Le moule convient aussi bien aux préparations froides qu'aux cuissons, ce qui le rend extrêmement fiable même dans les processus les plus techniques. Particulièrement utilisé en pâtisserie professionnelle, il permet d'obtenir des éléments réguliers et bien définis, essentiels pour une répartition homogène dans la pâte. Il est également idéal pour les gelées, les inserts, les mousses, les ganaches et les préparations à congeler. Grâce à la haute résistance thermique et à la qualité du silicone Silikomart Professional, le moule RECTANGLE 3 garantit une polyvalence, une précision et des résultats professionnels maximaux, répondant aux normes les plus élevées de la pâtisserie moderne. Dimensions : 78 x 9 x 4 mm 56 empreintes Délais de livraison : 2-3 jours