Moule en silicone Samouraï 110 par Silikomart Professional

Une forme au design unique et sophistiqué qui a enchanté le jury de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l'équipe japonaise composée de Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Grâce à Silikomart Professional, il est désormais possible de reproduire cette roue en laboratoire, en la proposant en version cuite ou semifreddo. Le moule, caractérisé par la combinaison sinueuse de lignes harmoniques, vous permet de créer des portions individuelles ou des desserts à l'assiette impeccables. Dimensions : Ø 70 h 35 mm Contenance : 110 ml x 6 = 660 ml Les moules Top White Silikomart Professional sont composés à 100% de silicone platine alimentaire sans danger pour la santé. Ils ont une résistance allant de -60°C à +230°C pour une utilisation aussi bien au four qu'au congélateur/cellule de refroidissement. Ils sont faciles à nettoyer, incassables et peu encombrants. Totalement exempt de substances BPA.