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Moule Tablette PC5076FR BOUQUET Design Liudmila Pascurova de Pavoni

19,90 € 16,31 €
Disponibilité: En stock
Préparez-vous à créer une icône. Le moule à tablette PC5076FR Bouquet de Liudmila Pascurova pour Pavoni est le summum de l'innovation et du design en chocolaterie. Ce n'est pas une tablette à casser, mais une expérience à découvrir : un luxueux tapis de fleurs en chocolat, où chaque fleur est une portion individuelle et parfaite. Son design en mosaïque est une véritable révolution. Imaginez surprendre vos clients avec une tablette qui, fleur après fleur, dévoile un cœur crémeux, offrant une expérience de dégustation interactive et inoubliable. C'est la toile ultime pour l'artiste-chocolatier, où chaque fleur peut être décorée comme un petit bijou, transformant la tablette en un chef-d'œuvre à admirer puis à savourer. Il incarne l'essence de la vision de Liudmila : transformer le chocolat en une œuvre d'art unique. Conçu avec la précision d'ingénierie et les matériaux de la plus haute qualité de Pavoni, il garantit une définition absolue, une brillance miroir et un démoulage parfait. Pour le professionnel qui ne veut pas seulement vendre du chocolat, mais créer un souvenir. Spécifications du Produit: - Ligne : Bouquet - Design : Tablette Mosaïque Florale par Liudmila Pascurova - Dimensions de la Tablette : 154 x 77 x 11 mm (hauteur) - Poids Indicatif de la Tablette : ~ 100 g - Nombre d'Empreintes : 3 - Dimensions du Moule : 275 x 175 mm - Caractéristiques : Sans BPA
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.