Set de 6 planches à découper HACCP GN 1/1 de HENDI

Le set de 6 planches à découper HACCP GN 1/1 HENDI est conçu pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les cantines et les entreprises de restauration qui souhaitent organiser la préparation des aliments de manière hygiénique et sûre. Fabriquées en polyéthylène, les planches à découper présentent une surface lisse des deux côtés et des bords arrondis pour une utilisation plus pratique. Le système de code couleur permet d'identifier facilement la planche dédiée à chaque type d'aliment, contribuant ainsi à réduire le risque de contamination croisée. Caractéristiques principales : Quantité : set de 6 planches à découper Matériau : polyéthylène Dimensions : 530 × 325 mm Épaisseur : 10 mm Format : Gastronorm GN 1/1 Surface lisse des deux côtés Bords arrondis Conçues pour faciliter l'application des principes d'hygiène HACCP Couleurs et utilisations recommandées : Rouge : viande crue Marron : viande cuite et charcuterie Bleu : poisson cru et fruits de mer Vert : fruits et légumes Blanc : produits laitiers et pain Jaune : volaille crue Une solution pratique pour améliorer l'organisation du travail et garantir une préparation hygiénique des aliments dans les cuisines professionnelles. Délai d'expédition : 5 à 6 jours