Mi chiamo Piero Meneghin e da oltre 30 anni lavoro del mondo della ristorazione, in qualità di chef.

Ricordo bene i sabato mattina della mia infanzia passati in cucina con papà, ricordo bene i sughi della nonna che amavo tanto, ricordo bene la passione e l'entusiasmo nello scoprire sapori, consistenze e profumi.

Così è nata in me la mia professione, che mi ha portato a crescere ogni giorno diventando il professionista che sono oggi.

La cucina è il mio ambiente naturale, cucinare mi fa bene allo spirito, mi rallegra, mi appaga.

Ho conosciuto quasi per caso  cercando on line AFcoltellerie più di 20 anni fa, acquistai dei coltelli Global, (che conservo gelosamente ancora oggi) affidandomi ad un sito ben fatto, e molto fornito.

Dopo quel primo ordine non comprai più coltelli altrove. Quasi istantaneamente si creò un rapporto di fiducia che dura tutt'ora, ho trovato persone che ascoltavano le mie richieste, che capivano ciò di cui avevo bisogno.

I miei coltelli si sono evoluti, cercando prodotti sempre più specifici, nel corso degli anni ho alzato l'asticella della qualità, oggi uso esclusivamente lame giapponesi che mi forniscono un supporto incredibile nel mio lavoro, ho successivamente acquistato diverse pietre per l'affilatura e ancora una volta Cristina si è rivelata indispensabile per l'acquisto dei migliori prodotti del loro catalogo. 

Ho consigliato senza esitazione AF Coltellerie a colleghi che mi chiedevano chi fosse il mio fornitore preferito.

In conclusione, per me, da professionista avere accanto un partner come AF Coltellerie è un aiuto prezioso, un amico sempre pronto a tendermi la mano sempre pronto ad offrirmi, qualità, serietà e disponibilità.https://www.linkedin.com/in/pietro-meneghin-5b074122b/