Anneau inox perforé H. 2 cm. par De Buyer

Créés en collaboration avec l'Ecole du Grand Chocolat de Valrhona, ces nouveaux cercles inox à petits trous permettent une cuisson uniforme des bords du gâteau/tarte et un refroidissement plus facile.
Le bord permet un démoulage facile et un cercle de pâtisserie parfait.