LIVRAISON DANS LE MONDE ENTIER
Partager

Bloc Global Complet avec 10 couteaux et 1 aiguiseur en céramique

Regular Price 1 257,90 € Prix ​​spécial 1 195,00 € 979,51 €
Disponibilité: En stock
Un vaste bloc de Global, complet avec tous les couteaux dont vous avez besoin dans la cuisine, des couteaux soigneusement équilibrés, avec un affûtage de précision, un contrôle et un confort exceptionnels. Le bloc est livré avec 10 couteaux Cromova 18 en acier inoxydable à haute teneur en carbone exceptionnellement résistants, durcis à froid et résistants à la corrosion et 1 affûteur en céramique. Fabriqués selon les normes professionnelles, ces couteaux sont légers mais parfaitement équilibrés. Le bloc de 11 pièces comprend: n. 1 Global G2 lame de couteau de cook longueur cm. 20 n. 1 Global G3 lame de couteau à trancher longueur cm. 21 n. 1 Global G5 lame de couteau à légumes longueur cm. 18 n. 1 Global G9R lame de pain dentelée longueur cm. 22 n. 1 Global G21 lame de couteau à filet flexible longueur cm. 16 n. 1 Global GS1 lame de couteau d'office longueur cm. 11 n. 1 Global GS5 petite lame de couteau à légumes cm. 14 n. 1 Global GS11 lame de couteau flexible cm. 15 n. 1 Global GS38 lame de couteau d'office cm. 8 n. 1 Global GSF24 lame de couteau universelle cm. 15 n. 1 Global G45 aiguiseur en céramique longueur cm. 25 Dimensions: 30 x 14 cm. Hauteur cm. 32
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs : - Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm. - Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte. - Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue. En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
Quelle est la meilleure façon de ranger les couteaux ?
Évitez de les laisser en vrac dans un tiroir, où ils peuvent s’abîmer ou devenir dangereux. Utilisez plutôt un bloc en bois, une barre magnétique ou un protège-lame. Consultez notre catalogue pour trouver la solution idéale.
Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité. Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables. Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore. Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle. Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.