Cœur de tarte: Bracelet en acier inoxydable microperforé et en forme de cœur de Pavoni Professional

Pour réaliser un Coeur de Tarte, une tarte à la finition parfaite en forme de cœur grâce aux deux bandes micro-perforées et en acier inoxydable de Pavoni Professional. Cet ensemble de deux bandes en acier inoxydable, une micro-perforée et une lisse, vous permet de créer une tarte à tarte parfaite. Les micro-trous de la grande bande vous permettent de soutenir le bord du gâteau, l'empêchant de s'effondrer pendant la cuisson, et un brunissement optimal des fonds. Taille de la bande perforée: 210 x 225 x h 35 mm Le bracelet lisse en acier inoxydable vous permettra de rendre votre cœur plus doux, de refroidir votre mousse ou votre crème glacée ou création de crème à basse température avec la cellule de refroidissement rapide ou au congélateur. Bracelet en acier inoxydable lisse taille 170 x 160 x h 20 mm.