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Compatta affilatrice e lucidatrice a bagno d'acqua per coltelli K3-H

6 200,00 € 5 081,97 €
Disponibilité: En stock
Con questa affilatrice e lucidatrice K3 puoi levigare e lucidare i coltelli a mano in modo efficiente, veloce e senza problemi.
I test hanno dimostrato che questo prodotto è il migliore e più veloce sul mercato.
La tecnologia:
L'affilatura e la lucidatura del filo in un unico dispositivo sono imbattibili.
La ricottura del bordo del coltello è impossibile a causa del sistema di affilatura a bagno d'acqua.
Una maggiore durata dei coltelli e un'usura minima - rispetto alla affilatura a secco - è chiara.
Per la lucidatura utilizziamo esclusivamente dischi per lucidare in cotone che hanno una piegatura speciale, che offre un'usura minima rispetto al disco in feltro tradizionale.
Nel corso degli anni è stato costantemente migliorato la tecnologia di affilatura a bagno d'acqua di questa macchina, rendendola perfetta all'utilizzo.
Vantaggi a colpo d'occhio:
- Guida dell'angolo di rettifica
- Cassa in acciaio di alta qualità
- Non occorre particolare manutenzione alla macchina
- Per tutti i coltelli da taglio
- Semplice da utilizzare
nformazioni tecniche:
Potenza: 400/2300 W
Alimentazione: 400 V
Tipo di alimentazione: 3 ~ 50Hz
Diametro mola: 225 mm (grana 240)
Diametro ruota lucidante e levigatrice: 250 mm
Mola lamellare diametro: 250 mm (grana 240)
Dimensioni (LxLxP): 490 mm x 670 mm x 480 mm
Peso: 52 kg

Tempi di spedizione: 3 SETTIMANE
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Pourquoi est-il important d’affûter les couteaux ?
Un couteau bien affûté est plus sûr et plus efficace : il demande moins d’effort et permet des coupes nettes. Une lame émoussée peut glisser et augmenter le risque de blessure.
À quelle fréquence faut-il affûter les couteaux ?
Cela dépend de la fréquence d’utilisation et du type de lame. En général, un entretien régulier avec un fusil est recommandé, complété par un affûtage plus approfondi tous les quelques mois ou dès que le couteau perd en performance.
Faut-il utiliser un fusil ou un aiguiseur ?
Le fusil permet de maintenir le fil et prolonge la durée de vie du couteau, mais il ne l’affûte pas vraiment. Pour restaurer le tranchant, il faut un aiguiseur (manuel, électrique ou pierre à aiguiser). L’idéal est d’utiliser les deux : le fusil pour un entretien quotidien, l’aiguiseur pour un affûtage périodique.
Quelle est la différence entre un fusil lisse, strié ou en céramique ?
Un fusil lisse réaligne le fil sans enlever de métal. Le fusil strié est plus abrasif et enlève une petite quantité de matière. Le fusil en céramique est plus doux et adapté aux lames dures comme celles des couteaux japonais.
Comment utiliser correctement un fusil ?
Tenez le fusil verticalement et passez la lame de chaque côté avec un angle de 15 à 20°, en effectuant des mouvements légers et réguliers. Quelques passages suffisent pour entretenir le fil.
Peut-on affûter tous les types de couteaux ?
Presque tous, mais attention aux lames dentelées ou en céramique : elles nécessitent des outils ou techniques spécifiques. Consultez les instructions du fabricant ou demandez-nous conseil.