Conteneur pour œufs OVOBOX 120 35,5 x 32,5 x h 20 cm

Le conteneur à œufs OVOBOX 120 est conçu pour garantir la conservation sécurisée des œufs stérilisés en chambre froide, prévenant ainsi tout risque de contamination par les salmonelles, tant sur les œufs que dans leur environnement. Fabriqué en polypropylène parfaitement transparent, il permet une visibilité immédiate du contenu sans avoir à ouvrir le conteneur, facilitant ainsi le contrôle et la gestion des stocks. Avec ses dimensions standard GN 2/3 (35,5 x 32,5 x h 20 cm), OVOBOX est compatible avec les principaux systèmes de restauration collective et peut contenir jusqu'à 120 œufs, répartis sur huit plateaux PET empilables, d'une capacité de 30 œufs chacun, disposés en cinq rangées de six. L'ensemble comprend le conteneur, un couvercle et huit plateaux, tous résistants à des températures comprises entre -40 °C et +80 °C et compatibles lave-vaisselle, pour une hygiène et un confort optimaux. Les plateaux, dotés de découpes profilées spéciales sur les deux côtés, sont facilement amovibles et empilables pour optimiser l'espace. Pour un positionnement optimal dans le conteneur, il est recommandé de faire pivoter chaque plateau de 90 degrés par rapport à celui qui le précède. Il est important de rappeler que les œufs doivent être stérilisés avant d'être placés dans les plateaux et le conteneur afin d'éviter toute contamination. Robuste, hygiénique et fonctionnel, l'OVOBOX 120 est le choix idéal pour les installations de transformation alimentaire, les cuisines professionnelles et les environnements exigeant des normes de sécurité élevées lors de la manipulation d'œufs stérilisés. Des plateaux supplémentaires sont disponibles séparément pour une plus grande flexibilité de stockage. Dimensions GN : GN 2/3 Dimensions : 355 x 325 x (H) 200 mm Volume : 18 L Délai de livraison : 3 à 5 jours