Couteau à désosser lame cm. 14 Classic Serie Wusthof

Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles.
Permet d'enlever facilement les tendons et la graisse.
Solide, aiguisé et fonctionnel.
La mitre pleine sert de protection pour la main, garantit la sécurité et une répartition équilibrée du poids. Les coques des manches sont rivetées durablement.
Robuste, aiguisé et fonctionnel - l'outil classique en cuisine.
Forgé à partir d'un bloc d'acier chrome molybdène/vanadium fortement allié.
Particulièrement aiguisé grâce au processus d'aiguisage PEtec supporté par laser.
La mitre pleine sert de protection pour la main et garantit sécurité et équilibre.
Les coques solides sont durablement rivetées et réalisées sans joints.