Couteau à fromage à pâte molle Sanelli Ambrogio – Lame 14 cm

Il coltello da formaggio molle Sanelli Ambrogio da 14 cm è stato espressamente progettato per l’utilizzo professionale, ideale per il taglio preciso e agevole di formaggi morbidi e a pasta molle. La lama è realizzata in acciaio inox 1.4116, un acciaio specifico per la produzione di coltelleria, scelto per garantire affidabilità, resistenza alla corrosione e ottime prestazioni di taglio. La particolare costruzione del coltello assicura inoltre la massima igiene durante l’utilizzo professionale. L’impugnatura ergonomica è realizzata in SEBS atossico, con una speciale finitura antiscivolo e resistente all’abrasione, che garantisce una presa sicura e confortevole anche durante un utilizzo prolungato. I materiali impiegati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione e alle elevate temperature e conformi alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare. La perfetta aderenza tra lama e manico elimina la presenza di spazi che potrebbero favorire l’accumulo di residui, contribuendo a mantenere elevati standard di igiene. Il coltello è inoltre dotato di marcatura laser precisa e indelebile, con codice prodotto e numero di lotto, per una facile identificazione e tracciabilità. Caratteristiche principali Lama da 14 cm in acciaio inox 1.4116 specifico per coltelleria Progettato per uso professionale Ideale per il taglio di formaggi molli e a pasta molle Manico ergonomico in SEBS atossico Speciale finitura antiscivolo Manico resistente all’abrasione Materiali sterilizzabili e resistenti alle alte temperature Elevata resistenza alla corrosione Perfetta aderenza tra lama e manico per la massima igiene Marcatura laser indelebile con codice prodotto e numero di lotto Materiali conformi alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare Un coltello professionale pensato per garantire precisione di taglio, sicurezza, ergonomia e massima igiene, ideale per laboratori alimentari, gastronomie, ristorazione e professionisti del settore caseario.