Couteau idéal pour couper les pâtes fraîches. Pointe carrée. Lame en acier inoxydable au chrome, molybdène et vanadium X50CrMoV15. Le manche est composé d'un noyau en plastique rigide et indéformable, solidement fixé à la soie en acier pour une sécurité maximale, et d'un revêtement extérieur plus souple en caoutchouc thermoplastique. La surface en contact avec la main est recouverte de microsphères pour un confort exceptionnel et une adhérence optimale. Marquage laser précis et indélébile du logo, du numéro de lot et du code produit. Longueur de la lame : 26 cm.