Couteau de Boucher Dick – Lame 21 cm. - Série Ergogrip

Couteau de boucher professionnel, conçu pour le travail sur billot et pour les opérations de nettoyage et de finition des viandes. Idéal pour retirer la couenne et les parties externes des charcuteries telles que le jambon et le speck, il garantit une grande précision, un contrôle optimal et des coupes nettes avant le tranchage. La lame de 21 cm offre robustesse et excellente maniabilité, faisant de ce couteau un outil fiable et durable pour les bouchers et les professionnels de la transformation des viandes. Caractéristiques principales : Utilisation : travail sur billot et nettoyage des viandes Idéal pour : couenne de charcuterie, jambon, speck Longueur de lame : 21 cm Qualité professionnelle signée Dick Délais de livraison : 3 à 5 jours