Couteau de boulanger MICRO dentelure 32 cm Ligne Supra d'Ambrogio Sanelli

Le couteau de boulanger à micro dentelure de 32 cm de la ligne Supra d'Ambrogio Sanelli est conçu pour garantir des coupes nettes et précises même sur les croûtes les plus dures, sans écraser ni émietter le produit. La lame longue et résistante est fabriquée en acier inoxydable spécial au nitrogène NITRO-B (1.4916), qui assure un excellent maintien du fil et une excellente résistance à la corrosion. La microdenture permet une coupe fluide et contrôlée, idéale pour le pain, les focaccias et les produits de boulangerie. Le manche ergonomique en SEBS, antidérapant et anti-abrasion, avec additif antibactérien, offre une prise en main sûre et confortable, même dans des environnements de travail intenses. Conforme aux normes d'hygiène et de santé, c'est un outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration. Longueur de la lame : 32 cm Délais de livraison : 2-3 jours