Grand couteau à lame lisse parfait pour couper et transformer la viande ou le poisson Excellente durée d'affûtage et de coupe. Manche noir en élastomère TPE Lame satinée en acier inoxydable spécial avec de l'azote Bonpertuis® NITROCUT NCV50 Marquage laser du logo, précis et indélébile, avec numéro de lot et code produit Adhérence parfaite entre lame et manche, pour garantir une hygiène maximale. Longueur de lame cm. 36